กาแฟสด เอสเปรสโซ่คือกาแฟสำหรับหยดฟองนมลงไป รู้ว่าคนที่นิยมกาแฟดำถ้วยไม่ใหญ่ แต่อยากจะใส่ความมันจากครีมหรือฟองนมจึงเกิดสูตรนี้มา อย่างไรก็ดีส่วนประวัติเช่นใดจะหาข่าวมาเพิ่มให้ อย่างไรก็ดีสำหรับกาแฟแก่จัดเหมือนเอสเปรสโซ่แต่เพิ่มความหอมมันที่มาจากวิปปิ้งครีม การดื่มเครื่องดื่มปรุงรส จะได้ผลมาจากจารีตประเพณี กาแฟสด ของแต่ละถิ่น ที่มีวัฒนธรรมการกิน ดื่มที่แปลกแยกกันไป การคมนาคมระหว่างประเทส ก็เกิดการแลกเปลี่ยนสังคมต่างๆ การเอาสิ่งที่เป็นแบบมาปรับปุรงให้ถูกปาก ถูกใจอย่างอาหารหรือเครื่องดื่ม กาแฟสด จะต้องยืนพื้นให้เหมาะกับลิ้นคนไทย เช่นการกินอาหารรสจัด แต่เรารับของกินรสจืด แต่ก็ต้องมาปรุงรสให้มีความเผ็ดเค็มหรือแบบอื่นๆเพิ่มขึ้น

กาแฟสด,http://www.coffeebar.biz